Küche mit Aussicht.

Taste of LOFT Menü

Menü € 130 (inklusive Couvert) · Weinbegleitung € 60

• Tomate^{GAllergene: G – Milch oder Laktose}Vegetarisch

  Feta, dehydrierte Oliven, Basilikum, Saisontomaten

• Zanderterrine^{D, G, OAllergene: D – Fisch, G – Milch oder Laktose, O – Sulfite / Schwefeldioxid}

  Karfiol, Buchweizen, Forellenrogen, Verbene-Sauce

• Beef Angus^{E, G, L, OAllergene: E – Erdnüsse, G – Milch oder Laktose, L – Sellerie, O – Sulfite / Schwefeldioxid}

  Zuckermais, Nüsse, Broccolini, Spargel, Karotte, Karfiol, Zitrus-Sauce

• Schwarze Beeren^{F, HAllergene: F – Sojabohnen, H – Schalenfrüchte}Vegan

  Yuzu, Seidentofu, Beni Wild

Vorspeisen

• Rindertatar^{A, C, G, MAllergene: A – Glutenhaltiges Getreide, C – Eier, G – Milch oder Laktose, M – Senf}

  € 28

  Fenchelpollen, Koriandersaat, getrocknete Tomaten, Brioche

• Tomate^{GAllergene: G – Milch oder Laktose}Vegetarisch

  € 26

  Feta, dehydrierte Oliven, Basilikum, Saisontomaten

• Kalbspastete^{A, C, GAllergene: A – Glutenhaltiges Getreide, C – Eier, G – Milch oder Laktose}

  € 29

  Terrine en Croûte, Pistazie, Marille, Granny Smith

• Kohlrabi^{C, G, LAllergene: C – Eier, G – Milch oder Laktose, L – Sellerie}Vegetarisch

  € 25

  Marinierter Karfiol, Zitronenthymian-Gel, Apfel-Sellerie-Sauce

• Grüne ErbsensuppeVegan

  € 27

  Gelber Rettich, marinierte Erbsen, Kokosmilch, Minze

• Geräucherter Aal^{A, C, D, G, MAllergene: A – Glutenhaltiges Getreide, C – Eier, D – Fisch, G – Milch oder Laktose, M – Senf}

  € 29

  Teigtaschen, geräucherter Heringsrogen, Zitrone, Petersilie

Hauptgänge

• Lamm^{G, L, MAllergene: G – Milch oder Laktose, L – Sellerie, M – Senf}

  € 53

  Junger Knollensellerie, Fenchel, Senfsaat, Sauerampfer-Sauce

• Zanderterrine^{D, G, OAllergene: D – Fisch, G – Milch oder Laktose, O – Sulfite / Schwefeldioxid}

  € 56

  Karfiol, Buchweizen, Forellenrogen, Verbene-Sauce

• Wolfsbarsch^{D, G, OAllergene: D – Fisch, G – Milch oder Laktose, O – Sulfite / Schwefeldioxid}

  € 46

  Saubohnen, Safran, Broccolini, Pastinake, Weißwein-Sauce

• Bauernhuhn^{G, OAllergene: G – Milch oder Laktose, O – Sulfite / Schwefeldioxid}

  € 39

  Spargel, Morcheln, Rüben, Morchel-Sauce

• Spargel^{E, GAllergene: E – Erdnüsse, G – Milch oder Laktose}Vegetarisch

  € 36

  Buchweizen, Pinienkerne, Feta-Mousse, Verbene-Sauce

• Beef Angus^{E, G, L, OAllergene: E – Erdnüsse, G – Milch oder Laktose, L – Sellerie, O – Sulfite / Schwefeldioxid}

  € 56

  Zuckermais, Nüsse, Broccolini, Spargel, Karotte, Karfiol, Zitrus-Sauce

Desserts

• Yuna Schokolade^{C, GAllergene: C – Eier, G – Milch oder Laktose}Vegetarisch

  € 28

  Verbene, eingelegter Pfirsich, Himbeere

• Schwarze Beeren^{F, HAllergene: F – Sojabohnen, H – Schalenfrüchte}Vegan

  € 28

  Yuzu, Seidentofu, Beni Wild

• Karmeliter Marktkäse^{A, C, G, H, MAllergene: A – Glutenhaltiges Getreide, C – Eier, G – Milch oder Laktose, H – Schalenfrüchte, M – Senf}Vegetarisch

  € 29

  Saisonale Käseauswahl mit Früchtebrot

• Triple Chocolate Cake^{A, C, G, HAllergene: A – Glutenhaltiges Getreide, C – Eier, G – Milch oder Laktose, H – Schalenfrüchte}Vegetarisch

  € 12

• Sizilian Cheesecake^{A, C, G, HAllergene: A – Glutenhaltiges Getreide, C – Eier, G – Milch oder Laktose, H – Schalenfrüchte}Vegetarisch

  € 12

  Pistazie, Casa-Caria-Zitrus, Mascarpone

Bar Food

Täglich bis 23:00

• Snack Selection^{GAllergene: G – Milch oder Laktose}

  € 14

  Grüne Oliven, Parmesan, steirische Salami

• Crispy Fries^{C, E, MAllergene: C – Eier, E – Erdnüsse, M – Senf}Vegetarisch

  € 11

  Trüffel- oder Knoblauch-Mayo

• Edamame Bohnen^{F, NAllergene: F – Sojabohnen, N – Sesam}Vegan

  € 16

  Sesamöl, Wasabi, Kimchi

• Soft Shell Crab^{A, B, C, G, M, OAllergene: A – Glutenhaltiges Getreide, B – Krebstiere, C – Eier, G – Milch oder Laktose, M – Senf, O – Sulfite / Schwefeldioxid}

  € 27

  Bao Bun, Wasabi-Mayo, Forellenrogen

• Tuna Sashimi^{D, N, OAllergene: D – Fisch, N – Sesam, O – Sulfite / Schwefeldioxid}

  € 28

  Ponzu-Sauce, Sesam, Knoblauch, Rettich

• Garnelen^{A, B, C, G, OAllergene: A – Glutenhaltiges Getreide, B – Krebstiere, C – Eier, G – Milch oder Laktose, O – Sulfite / Schwefeldioxid}

  € 25

  Ingwer, Knoblauch, Chili, Koriander, Brioche

• Rib Eye^{C, M, N, OAllergene: C – Eier, M – Senf, N – Sesam, O – Sulfite / Schwefeldioxid}

  € 35

  Trüffelsauce, Fries, Knoblauch-Mayo

• Beef Burger^{A, C, G, M, OAllergene: A – Glutenhaltiges Getreide, C – Eier, G – Milch oder Laktose, M – Senf, O – Sulfite / Schwefeldioxid}

  € 28

  Österreichisches Rind, Cheddar, Essiggurken

• Romaine-Salat^{A, B, C, G, M, OAllergene: A – Glutenhaltiges Getreide, B – Krebstiere, C – Eier, G – Milch oder Laktose, M – Senf, O – Sulfite / Schwefeldioxid}

  € 25

  Pochiertes Ei, Garnelen, Kirschtomaten, Parmesan

Cocktails

• Dragon's Year^{HAllergene: H – Schalenfrüchte}

  € 19

  Bacardi Cuatro, Drachenfrucht-Cordial, Mandel, Litschi

• Funky Garden^{CAllergene: C – Eier}

  € 18

  Bombay Sapphire, St. Germain, Zitrus-Cordial, Basilikum, Majoran, Eiweiß

• Myricca^{OAllergene: O – Sulfite / Schwefeldioxid}

  € 19

  Below 42, Heidelbeeren, Kardamom, Himbeer-Cordial, Limette, Crème de Mûre, Balsamico

• Manhattan 2.0^{OAllergene: O – Sulfite / Schwefeldioxid}

  € 19

  Rittenhouse Rye, Martini Rosso, Orangenlikör, geröstetes Kokoswasser

• Pink Grapefruit Americano^{OAllergene: O – Sulfite / Schwefeldioxid}

  € 18

  Martini Rosso, Campari, Pink-Grapefruit-Soda

• Bosco Kid

  € 18

  Pisco Ocucaje, Amaro Montenegro, Limette, Sternanis, Kamille, Feigenblatt-Soda

• Tomato Piquette

  € 19

  Patrón Silver, Agave, Tomatenwasser, Jalapeño

• Patrón Paloma

  € 19

  Patrón Reposado, Blutorange, Limette, Agave, Soda, Sumach

• Maison Solenne

  € 18

  Patrón Silver, Aperol, Mango, Mandarine-Bergamotte-Soda

• Celeste Martini^{OAllergene: O – Sulfite / Schwefeldioxid}

  € 55

  Patrón El Cielo, Martini Ambrato, Noilly Prat Dry, Grapefruit-Bitters

• Strawberries & Greek Yogurt^{GAllergene: G – Milch oder Laktose}

  € 19

  Metaxa 12Y, Erdbeere, Rooibos-Tee, Zitrone, griechisches Joghurt, Honig-Espuma

• Pain au Chocolat^{A, C, GAllergene: A – Glutenhaltiges Getreide, C – Eier, G – Milch oder Laktose}

  € 19

  Angostura 1919, Pain au Chocolat, Butter, Schokoladen-Bitters

• Noelle^{A, GAllergene: A – Glutenhaltiges Getreide, G – Milch oder Laktose}

  € 19

  Chivas 12Y mit Tonkabohne, weißer Kakao, Lebkuchen, Orange, Zitrone, Honig-Espuma

• Triple Berry (alkoholfrei)Vegan

  € 14

  Erdbeere, Waldbeere, Himbeere, Passionsfrucht, Vanille

• Matcha Cloud (alkoholfrei)Vegan

  € 14

  Geröstetes Kokoswasser, Matcha, Kokosmilch

• After Nine (alkoholfrei)

  € 14

  Kirschsoda, Minztee, Ingwer, Honig

Weine

Auszug aus unserer Weinkarte

• 2020 Zweigelt — Toni Hartl^{OAllergene: O – Sulfite / Schwefeldioxid}Vegan

  € 10 / 55

  Burgenland · 1/8 l € 10 · 0,75 l € 55

• 2020 Blaufränkisch — Erwin Tinhof^{OAllergene: O – Sulfite / Schwefeldioxid}

  € 9 / 50

  Leithaberg Kalk, Burgenland · 1/8 l € 9 · 0,75 l € 50

• 2023 Grüner Veltliner — Clemens Strobl^{OAllergene: O – Sulfite / Schwefeldioxid}

  € 8 / 45

  Niederösterreich · 1/8 l € 8 · 0,75 l € 45

• 2021 Riesling — Berg und Meer^{OAllergene: O – Sulfite / Schwefeldioxid}

  € 10 / 55

  Fink & Kotzian, Niederösterreich · 1/8 l € 10 · 0,75 l € 55

• 2022 Sauvignon Blanc — Ewald Zweytick^{OAllergene: O – Sulfite / Schwefeldioxid}

  € 11 / 65

  Südsteiermark · 1/8 l € 11 · 0,75 l € 65

• 2023 Gelber Muskateller — Ewald Zweytick^{OAllergene: O – Sulfite / Schwefeldioxid}

  € 10 / 55

  Südsteiermark · 1/8 l € 10 · 0,75 l € 55

• 2022 Pinot Grigio — Borgo Conventi^{OAllergene: O – Sulfite / Schwefeldioxid}

  € 10 / 55

  Isonzo del Friuli DOC, Italien · 1/8 l € 10 · 0,75 l € 55

• 2022 Blaufränkisch Rosé — Erwin Tinhof^{OAllergene: O – Sulfite / Schwefeldioxid}

  € 8 / 45

  Neusiedlersee Hügelland · 1/8 l € 8 · 0,75 l € 45

Frühstück

Die beste Kombination aus Buffet und à la carte — € 42 pro Person, inklusive Illy Kaffee oder Dammann Tee, frischen Säften und Smoothies, Gebäck, regionaler Schinken- und Käseauswahl, Aufstrichen, Eiergerichten, süßen Speisen, Joghurt-Bowls und einem Glas Haussekt.

Savoury Breakfast

• Eierspeis, Spiegelei oder Omelette^{C, GAllergene: C – Eier, G – Milch oder Laktose}

  Wahlweise mit Schinken, Speck, Grilltomaten, Grillwürstchen, Champignons, Schnittlauch, Käse oder Paprika

• Veganes Rührei^{FAllergene: F – Sojabohnen}Vegan

  Tofu und Kurkuma

• Ei im Glas (1 Stk.)^{A, C, GAllergene: A – Glutenhaltiges Getreide, C – Eier, G – Milch oder Laktose}

  Mit Speck-Crumble, Kartoffelschaum und Schnittlauch

• Shakshuka^{A, C, GAllergene: A – Glutenhaltiges Getreide, C – Eier, G – Milch oder Laktose}

  Geräuchertes Paprikagemüse mit zwei Eiern, serviert in der Gusspfanne — oder vegan mit Tofu

• Egg „Benedikt“^{A, C, GAllergene: A – Glutenhaltiges Getreide, C – Eier, G – Milch oder Laktose}

  Pochiertes Ei, getoastete English Muffins, Honigschinken und Sauce Hollandaise

• Egg „Vienna Royal“^{A, C, D, GAllergene: A – Glutenhaltiges Getreide, C – Eier, D – Fisch, G – Milch oder Laktose}

  Pochiertes Ei, getoastete English Muffins, geräucherter Wiener Wels und Sauce Hollandaise

• Gegrillte Pilzwürstchen^{A, FAllergene: A – Glutenhaltiges Getreide, F – Sojabohnen}Vegan

  Von Hut und Stiel

• Getoastetes Krustenbrot^{A, C, FAllergene: A – Glutenhaltiges Getreide, C – Eier, F – Sojabohnen}Vegetarisch

  Mit Trüffelpilzen und Rührei — oder veganem Rührei

• Gebratene Mini-Käsekrainer^{G, M, OAllergene: G – Milch oder Laktose, M – Senf, O – Sulfite / Schwefeldioxid}

  Mit Dijon-Senf und Kren

Healthy Breakfast

• Wienerwald Müsli^{AAllergene: A – Glutenhaltiges Getreide}

  Haferflocken, Marille, Apfel, Dörrpflaume, Birne, Kerne

• Schoko Müsli^{A, G, HAllergene: A – Glutenhaltiges Getreide, G – Milch oder Laktose, H – Schalenfrüchte}

  Haferflocken, Kokosflocken, Mandeln, Haselnüsse, Schoko-Crunch

• Bio-Granola^{A, G, HAllergene: A – Glutenhaltiges Getreide, G – Milch oder Laktose, H – Schalenfrüchte}

  Haferflocken, Crunch, Kokosflocken, Haselnüsse

• Daily Special^{A, C, NAllergene: A – Glutenhaltiges Getreide, C – Eier, N – Sesam}

• Smoothies

  Beeren / Detox / Maracuja-Mango / Virgin Colada

Sweet Breakfast

• American Pancakes^{A, C, G, HAllergene: A – Glutenhaltiges Getreide, C – Eier, G – Milch oder Laktose, H – Schalenfrüchte}

  Mit Ahornsirup und Nüssen — oder vegan

• Warme Topfenbällchen^{A, C, G, NAllergene: A – Glutenhaltiges Getreide, C – Eier, G – Milch oder Laktose, N – Sesam}

  Mit Zimtzucker

• Hausgemachte Waffeln^{A, C, G, NAllergene: A – Glutenhaltiges Getreide, C – Eier, G – Milch oder Laktose, N – Sesam}

  Mit Bio-Honig